ZD-19SG Profi-Kaffeemühle – Intelligentes Mahlen nach Gewicht für maximale Kontrolle
Die ZD-19SG basiert auf der bewährten Leistung der ZD-18S und erweitert diese um moderne gewichtsgesteuerte Mahltechnologie sowie ein elegantes LED-Display. Entwickelt für kleine wie große Cafés, bietet sie höchste Präzision, reproduzierbare Ergebnisse und einen besonders effizienten Workflow – ideal für anspruchsvolle Baristas und professionelle Kaffeeumgebungen.
Präzise Dosierung nach Gewicht oder Zeit
Die ZD-19SG passt sich flexibel Ihrem Arbeitsstil an: Wählen Sie zwischen Mahlen nach Gewicht oder nach Zeit und sichern Sie sich jederzeit konstante Ergebnisse. Besonders im stressigen Café-Alltag sorgt die gewichtsgesteuerte Dosierung für gleichbleibende Qualität in jeder Tasse.
Mehrere Rezepte, schnell abrufbar
Mit bis zu 8 programmierbaren Gewichtsvoreinstellungen lassen sich Einzel-, Doppelshots oder individuelle Rezepte zuverlässig speichern. Perfekt für Cafés mit wechselnden Bohnen, mehreren Baristas oder unterschiedlichen Zubereitungsprofilen.
Intelligente Siebträgererkennung
Die integrierte Portafilter-Erkennung erkennt automatisch, welcher Siebträger eingesetzt ist, und ruft die passende Dosierung ab – ganz ohne manuelles Umschalten. Das spart Zeit, reduziert Fehler und erhöht die Prozesssicherheit.
Übersichtliches LED-Display
Das moderne LED-Display ermöglicht eine intuitive Bedienung, zeigt Dosierungsdaten klar an und erlaubt ein schnelles Wechseln zwischen Gewicht- und Zeitmodus. Alle relevanten Einstellungen sind jederzeit im Blick.
Gleichmäßiger Espresso-Mahlgrad
Die 64-mm-Flachmahlscheiben aus Edelstahl sorgen für einen gleichmäßigen, lockeren Mahlgrad und unterstützen eine saubere Extraktion. Ideal für Espressi mit klarer Aromastruktur und konstanter Qualität.
Sauberer, effizienter Workflow
Ein verstellbarer Mahlauslass, eine anpassbare Siebträgergabel sowie ein antistatischer Trichter minimieren Streuverluste und Verklumpungen. Das Kaffeemehl gelangt präzise dorthin, wo es hingehört – direkt in den Siebträger.
Technische Daten im Überblick
-
Mahlart: nach Gewicht oder Zeit
-
Mahlgradeinstellungen: bis zu 10 (Gewicht / Zeit)
-
Mahlbereich: Espresso
-
Mahlgradeinstellung: stufenlos
-
Mahlscheiben: 64 mm Edelstahl-Flachmahlwerk
-
Mahlgeschwindigkeit: ca. 2 g/s
-
Bohnenbehälter: 1200 g
-
Leistung: 380–415 W
-
Spannung: 220–240 V / 50–60 Hz
-
Maße (T × B × H): 347 × 177 × 572 mm
-
Nettogewicht: 14,5 kg
-
Gehäuse: Edelstahl
Die ZD-19SG ist die ideale Kaffeemühle für Betriebe, die Wert auf intelligente Technik, reproduzierbare Dosierung und einen professionellen, sauberen Workflow legen. Präzision, die man schmeckt – Tasse für Tasse.
5 Jahre Garantie
Neu
WPM Kaffeemühle ZD-19SG | 5 Jahre Garantie | Kaffeewelt
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30 Tage Zufriedenheitsgarantie
Zufrieden oder Geld Zurück! Kaffeewelt Zufriedenheitsgarantie.
ZD-19SG Profi-Kaffeemühle – Intelligentes Mahlen nach Gewicht für maximale Kontrolle
Die ZD-19SG basiert auf der bewährten Leistung der ZD-18S und erweitert diese um moderne gewichtsgesteuerte Mahltechnologie sowie ein elegantes LED-Display. Entwickelt für kleine wie große Cafés, bietet sie höchste Präzision, reproduzierbare Ergebnisse und einen besonders effizienten Workflow – ideal für anspruchsvolle Baristas und professionelle Kaffeeumgebungen.
Präzise Dosierung nach Gewicht oder Zeit
Die ZD-19SG passt sich flexibel Ihrem Arbeitsstil an: Wählen Sie zwischen Mahlen nach Gewicht oder nach Zeit und sichern Sie sich jederzeit konstante Ergebnisse. Besonders im stressigen Café-Alltag sorgt die gewichtsgesteuerte Dosierung für gleichbleibende Qualität in jeder Tasse.
Mehrere Rezepte, schnell abrufbar
Mit bis zu 8 programmierbaren Gewichtsvoreinstellungen lassen sich Einzel-, Doppelshots oder individuelle Rezepte zuverlässig speichern. Perfekt für Cafés mit wechselnden Bohnen, mehreren Baristas oder unterschiedlichen Zubereitungsprofilen.
Intelligente Siebträgererkennung
Die integrierte Portafilter-Erkennung erkennt automatisch, welcher Siebträger eingesetzt ist, und ruft die passende Dosierung ab – ganz ohne manuelles Umschalten. Das spart Zeit, reduziert Fehler und erhöht die Prozesssicherheit.
Übersichtliches LED-Display
Das moderne LED-Display ermöglicht eine intuitive Bedienung, zeigt Dosierungsdaten klar an und erlaubt ein schnelles Wechseln zwischen Gewicht- und Zeitmodus. Alle relevanten Einstellungen sind jederzeit im Blick.
Gleichmäßiger Espresso-Mahlgrad
Die 64-mm-Flachmahlscheiben aus Edelstahl sorgen für einen gleichmäßigen, lockeren Mahlgrad und unterstützen eine saubere Extraktion. Ideal für Espressi mit klarer Aromastruktur und konstanter Qualität.
Sauberer, effizienter Workflow
Ein verstellbarer Mahlauslass, eine anpassbare Siebträgergabel sowie ein antistatischer Trichter minimieren Streuverluste und Verklumpungen. Das Kaffeemehl gelangt präzise dorthin, wo es hingehört – direkt in den Siebträger.
Technische Daten im Überblick
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Mahlart: nach Gewicht oder Zeit
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Mahlgradeinstellungen: bis zu 10 (Gewicht / Zeit)
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Mahlbereich: Espresso
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Mahlgradeinstellung: stufenlos
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Mahlscheiben: 64 mm Edelstahl-Flachmahlwerk
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Mahlgeschwindigkeit: ca. 2 g/s
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Bohnenbehälter: 1200 g
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Leistung: 380–415 W
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Spannung: 220–240 V / 50–60 Hz
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Maße (T × B × H): 347 × 177 × 572 mm
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Nettogewicht: 14,5 kg
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Gehäuse: Edelstahl
Die ZD-19SG ist die ideale Kaffeemühle für Betriebe, die Wert auf intelligente Technik, reproduzierbare Dosierung und einen professionellen, sauberen Workflow legen. Präzision, die man schmeckt – Tasse für Tasse.
Erfahrungsberichte
Worauf muss ich bei einer Kaffeemühle achten?
Für die richtige Kaffeemühle Sie sich folgende Fragen stellen:
- Automatische Mahlprogramme ja oder nein
- Bei vielen Kaffee hintereinander, größere Mahlscheibendurchmesser
- Zeit Programmierung oder mit integrierter Waage
- Budget
- Platzverhältnisse
- Kaffeewelt Faustregel - 1/3 bis 1/2 des Siebträgerwertes ist eine passende Kaffeemühle zur Maschine
- Akustik
- Haptik
Allgemeine Siebträgermeinungen der Kaffeewelt
Nach über 100.000 erfolgreich abgeschlossenen Serviceaufträgen aller Hersteller kennen wir Stärken und Schwächen von Kaffeemaschinen, wie kein anderer.
- Bei Siebträgermaschinen sind E61 Brühgruppen sehr beliebt: Um das Patent einer E61 Siebträgermaschine, welche bei ECM, Bezzera, Rocket und vielen weiteren erhältlich sind, werden 1-Kreislaufsysteme, 2-Kreiser und Dual Boiler Maschinen mit und ohne Rotationspumpe angeboten. Diese Geräte sind seit 25 Jahren für ihre Qualität und hohe Laufleistung bekannt.
- Alternative: Angelehnt an bekannte Maschinen aus der E61 Welt, sind Graef Estessa und Batessa Modelle die modernen Interpretationen, die die ewigen Probleme der bewährten Modelle vorbeugen: Aufheizen in 5 Minuten, 2-Kreiser, PID Steuerung, Flow Control mit mehreren automatischen Profilen, sodass dies jederzeit reproduzierbar ist.
- Individualität: Eine individuelle Maschine, ganz nach eigenem Geschmack. Mit verschiedensten Holzsorten, Acryl, Beton oder Epoxid können die Maschinen individuell gestaltet werden. Bei einigen Geräten auch nachträglich. Hierfür empfehlen wir die Kontaktaufnahme mit unserer Kaffeewelt Exclusive Abteilung.
- Bis 1500€: Gegen eine Rocket Appartamento spricht absolut nichts. Für diese Geld hat die Maschine eine E61 Brühgruppe, ist eine 2-Kreiser und deckt alle Bedürfnisse weitestgehend ab. Einzig die Aufheizzeit ist mit ca. 20-30 Minuten etwas lang. Alternativ ist die Bezzera Magica eine gute Option.
- Preis / Leistung Einstieg: Eine Gaggia Classic ist unsere erste Wahl unter den mechanischen 1-Kreislauf Einstiegs Maschinen. Dank 58mm Brühgruppe erfüllt die Maschine alle Kriterien für einen guten Einsieg in die Espressowelt mit einer geeigneten Kaffeemühle.
- Kaffeewelt Mitarbeiter trinken Kaffee aus: ECM Synchronika, Rocket Appartamento & Graef Estessa. Rein technisch gesehen ist die Graef Estessa und Batessa das beste System für den Haushalt, emotional mit Abstrichen sind die E61 Modelle aber auch keine verkehrte Wahl.
Wer ist Kaffeewelt?
Techniker und Servicefachleute aus der Kaffeemaschinenbranche, die es sich zur Mission gemacht haben ehrliche und richtige Beratung bei solch alltäglichen, aber auch teuren Produkten zu liefern und aus der Werkstatt, hinaus in den Verkauf, in die Beratung und in die Onlinewelt gehen.
Unsere Referenzen sind:
- 1600qm Service und Verkaufscenter in Frankfurt
- +200qm Verkaufs und Servicefläche in Wiesbaden
- +25 Jahre Erfahrung in der Kaffeebranche
- Stark vernetzt und positives Branchenimage
- B2B Kunden, wie Google, Deutsche Bundesbank, Stadt Frankfurt, Feuerwehr, Lufthansa und viele weitere
- +100.000 erfolgreich abgeschlossene Serviceaufträge
- Als einer der ersten Techniker von Kaffeevollautomaten überhaupt, extrem hohes Know-How
- Zeit für unsere Kunden, probieren oder Online Beratung, persönlich in ganz Deutschland
- Eigene Mediengestalter, Projektmanager, Entwicklungsabteilung & Techniker - aber keine Verkäufer ohne Techniker-Hintergrund - bei uns arbeiten wir mit praktischem Wissen und nicht mit Theorie aus Verkaufsbroschüren
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